Thị trường cà phê Việt, cơ hội trong tay ai?

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Nếu trước đây, thị trường cà phê Việt chỉ vài cái tên chi phối thì nay đã có sự tham gia, cạnh tranh ráo riết của doanh nghiệp trong và ngoài nước. Sự sôi động của thị trường đang kéo thêm nhiều đơn vị ngoại đạo đổ vốn đầu tư.
Thị trường cà phê Việt, cơ hội trong tay ai?

Thị trường chi phối bởi 3 cái tên cũ


Với ưu điểm tiện lợi, pha chế dễ dàng mà vẫn đậm hương, cà phê hòa tan hiện nay đã là lựa chọn của không ít người Việt. Không chỉ chiếm được trái tim người tiêu dùng nội, cà phê hòa tan được xem là một món đặc sản không thể thiếu trong danh mục quà tặng của Việt kiều và bạn bè quốc tế khi đến Việt Nam.


Có lẽ vì thế mà thị trường cà phê hòa tan Việt Nam luôn nóng bỏng. Doanh nghiệp ngành đồ uống - thực phẩm nào cũng muốn giành lấy miếng bánh thị trường.


Theo báo cáo của Euromonitor, trong nhiều năm qua, thị trường này được nắm giữ bởi 3 ông lớn: Nestle với sản phẩm chủ đạo là Nescafe 3 in 1 và 2 in 1, Masan với đại diện Vinacafe và Trung Nguyên với “con cưng” G7. Tổng thị phần 3 cái tên cũ này đang chia nhau chiếm đến hơn 80%.


Trên thị trường xuất khẩu, báo cáo của hãng phân tích và dự báo thông tin kinh tế Focus Economics, cũng cho biết nhu cầu tiêu thụ cà phê hòa tan trên thế giới không ngừng tăng, nhất là ở các nước như Trung Quốc, Ấn Độ, Mỹ... Và đây là cơ hội lớn cho Việt Nam, quốc gia có nguồn cà phê Robusta (nguyên liệu để làm cà phê hòa tan) vào loại nhất nhì thế giới.


Chính vì vậy mà thị trường đã không “yên ả”. 3 năm gần đây, một loạt các đối thủ như TNI (King coffee), Ajinomoto (Birdy), PhinDeli liên tục gia nhập thị trường. Song, thực tế đến thời điểm này, các thương hiệu mới vẫn chưa tạo dấu ấn khác biệt so với 3 ông lớn.


Người đến sau nhìn ra cơ hội lớn


Sản lượng cà phê hòa tan dự báo sẽ tiếp tục gia tăng trong thời gian tới, khi định hướng của Nhà nước đang đẩy mạnh chế biến sâu, để nâng cao giá trị của hạt cà phê.


Theo Cục Chế biến nông, lâm, thủy sản và nghề muối (Bộ NN&PTNT), cà phê hòa tan đã được Bộ định hướng phát triển mạnh thời gian tới. Mục tiêu đến năm 2020, có từ 25% sản lượng cà phê nhân trở lên được chế biến thành các sản phẩm phục vụ trực tiếp tiêu dùng. Trong đó, sản lượng rang xay là 50.000 tấn/năm, cà phê hòa tan đạt 255.000 tấn/năm. Đến năm 2030, sản lượng cà phê hòa tan sẽ tăng lên 350.000 tấn/năm.


Cà phê ở nông trường CADA là nguồn nguyên liệu chính cho Nuticafé.




Không chỉ nhu cầu nội địa, xuất khẩu cà phê hòa tan Việt Nam cũng đang có những bước tăng trưởng rất khả quan. Hiện cà phê hòa tan của Việt Nam đã có mặt tại 70 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Theo Hiệp hội Cà phê –Ca cao Việt Nam, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tăng trung bình 5,5% mỗi năm trong vòng 15 năm qua. Số liệu năm tài khóa 2016/2017, xuất khẩu cà phê hòa tan đã tăng gấp 3 lần năm trước, đạt mức 1,97 triệu bao.


Dự báo xuất khẩu cà phê hòa tan của nước ta trong niên vụ 2017/2018 sẽ tăng thêm 100.000 bao, đạt 2,1 triệu bao, do các công ty có thị trường xuất khẩu chính là Trung Quốc đang nhận được nguồn vốn đầu tư lớn.


Cơ hội thị trường với “cà phê tiện lợi” đã hấp dẫn NutiFood, doanh nghiệp có thế mạnh với sản phẩm sữa dinh dưỡng. Năm 2017, NutiFood đã khẳng định việc tham gia vào thị trường cà phê bằng đầu tư 1.000 tỷ đồng vào vương quốc cà phê Đắc Lắc, là cổ đông chiến lược của Công ty Cà phê Phước An, một công ty có kim ngạch xuất khẩu trung bình hàng năm 12-15 triệu USD, sở hữu 1.000 ha diện tích cà phê – nơi từng là nông trường CADA huyền thoại của người Pháp cho chất lượng hạt cà phê Robusta ngon nhất. Doanh nghiệp sữa này muốn tìm chỗ đứng vững chắc với thị trường cà phê hòa tan trong nước có xuất khẩu sản phẩm đến thị trường Nhật, Mỹ.


Sau gần 2 năm kể từ cái bắt tay đó, NutiFood đã nghiên cứu thành công Nuticafé Cà Phê Sữa Đá Tươi - sản phẩm có hương và vị tương đồng với cà phê rang xay pha phin với sữa đặc, đáp ứng nhu cầu cà phê sữa đá quen thuộc của người tiêu dùng trong nước, và là thức uống nổi tiếng trên thế giới được nhiều trang tin du lịch quốc tế bình chọn.



Nuticafé - Cà Phê Sữa Đá Tươi đang nhận được nhiều sự ủng hộ vì có vị tươi ngon như cà phê sữa đá pha phin.




Không ngại là người đến sau khi thị trường đã gần định hình, ông Trần Thanh Hải- Chủ Tịch HĐQT NutiFood, tự tin với sự khác biệt của Nuticafé Cà Phê Sữa Đá Tươi, bởi NutiFood đã có công nghệ riêng “đóng gói” ly cà phê sữa đá Việt Nam bằng công nghệ trích ly, cô đặc lạnh cà phê tươi Ice Flash, để sản phẩm cà phê hòa tan 3 trong 1 nhưng giữ hương vị tương tự như cà phê rang xay pha phin với sữa đặc có đường.


NutiFood thể hiện mong muốn làm hài lòng các khách hàng sử dụng cà phê rang xay chuyển sang “Nuticafé cà phê sữa đá tươi “vì tính tiện lợi và đúng “gu”; đồng thời tiếp cận khách hàng quốc tế tại Việt Nam và ở nước ngoài.


Mục tiêu mà NutiFood đặt ra trong thời gian đầu là sự xuất hiện của cà phê sữa đá tươi Nuticafé ở các điểm bán, từ kênh siêu thị đến các tiệm tạp hóa thông thường, giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm và mua cà phê sữa đá tươi Nuticafé dễ dàng và thuận tiện nhất. Ở mục tiêu xa hơn, Nuticafé muốn trở thành đại diện của cà phê Việt Nam, đưa cà phê sữa đá Việt Nam đi ra thế giới, để bạn bè năm châu cùng thưởng thức.


Theo Bộ NN&PTNT, cả nước hiện có 20 nhà máy chế biến cà phê hòa tan nguyên chất, cà phê hòa tan phối trộn, với công suất 75.280 tấn sản phẩm/năm. Phần lớn sản lượng cà phê hòa tan được xuất khẩu ra nước ngoài. Nhiều sản phẩm được thị trường thế giới ưa chuộng và bán trong hệ thống Walmart tại Chile, Brazil, Mexico và Trung Quốc. Tiềm năng xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam là rất lớn nhờ sở hữu nguồn nguyên liệu dồi dào. Bên cạnh đó, cà phê hòa tan cũng đang được ưa chuộng tại thị trường nội địa, do dễ sử dụng, tiện lợi, phù hợp với nhịp sống hiện đại.


 


Ánh Dương


Theo Nhịp sống kinh tế


Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Thị trường cà phê Việt, cơ hội trong tay ai?

Nếu trước đây, thị trường cà phê Việt chỉ vài cái tên chi phối thì nay đã có sự tham gia, cạnh tranh ráo riết của doanh nghiệp trong và ngoài nước. Sự sôi động của thị trường đang kéo thêm nhiều đơn vị ngoại đạo đổ vốn đầu tư.


Thi truong ca phe Viet, co hoi trong tay ai?


Neu truoc day, thi truong ca phe Viet chi vai cai ten chi phoi thi nay da co su tham gia, canh tranh rao riet cua doanh nghiep trong va ngoai nuoc. Su soi dong cua thi truong dang keo them nhieu don vi ngoai dao do von dau tu.


Thi truong chi phoi boi 3 cai ten cu


Voi uu diem tien loi, pha che de dang ma van dam huong, ca phe hoa tan hien nay da la lua chon cua khong it nguoi Viet. Khong chi chiem duoc trai tim nguoi tieu dung noi, ca phe hoa tan duoc xem la mot mon dac san khong the thieu trong danh muc qua tang cua Viet kieu va ban be quoc te khi den Viet Nam.


Co le vi the ma thi truong ca phe hoa tan Viet Nam luon nong bong. Doanh nghiep nganh do uong - thuc pham nao cung muon gianh lay mieng banh thi truong.


Theo bao cao cua Euromonitor, trong nhieu nam qua, thi truong nay duoc nam giu boi 3 ong lon: Nestle voi san pham chu dao la Nescafe 3 in 1 va 2 in 1, Masan voi dai dien Vinacafe va Trung Nguyen voi “con cung” G7. Tong thi phan 3 cai ten cu nay dang chia nhau chiem den hon 80%.


Tren thi truong xuat khau, bao cao cua hang phan tich va du bao thong tin kinh te Focus Economics, cung cho biet nhu cau tieu thu ca phe hoa tan tren the gioi khong ngung tang, nhat la o cac nuoc nhu Trung Quoc, An Do, My... Va day la co hoi lon cho Viet Nam, quoc gia co nguon ca phe Robusta (nguyen lieu de lam ca phe hoa tan) vao loai nhat nhi the gioi.


Chinh vi vay ma thi truong da khong “yen a”. 3 nam gan day, mot loat cac doi thu nhu TNI (King coffee), Ajinomoto (Birdy), PhinDeli lien tuc gia nhap thi truong. Song, thuc te den thoi diem nay, cac thuong hieu moi van chua tao dau an khac biet so voi 3 ong lon.


Nguoi den sau nhin ra co hoi lon


San luong ca phe hoa tan du bao se tiep tuc gia tang trong thoi gian toi, khi dinh huong cua Nha nuoc dang day manh che bien sau, de nang cao gia tri cua hat ca phe.


Theo Cuc Che bien nong, lam, thuy san va nghe muoi (Bo NN&PTNT), ca phe hoa tan da duoc Bo dinh huong phat trien manh thoi gian toi. Muc tieu den nam 2020, co tu 25% san luong ca phe nhan tro len duoc che bien thanh cac san pham phuc vu truc tiep tieu dung. Trong do, san luong rang xay la 50.000 tan/nam, ca phe hoa tan dat 255.000 tan/nam. Den nam 2030, san luong ca phe hoa tan se tang len 350.000 tan/nam.


Ca phe o nong truong CADA la nguon nguyen lieu chinh cho Nuticafe.




Khong chi nhu cau noi dia, xuat khau ca phe hoa tan Viet Nam cung dang co nhung buoc tang truong rat kha quan. Hien ca phe hoa tan cua Viet Nam da co mat tai 70 quoc gia va vung lanh tho tren the gioi. Theo Hiep hoi Ca phe –Ca cao Viet Nam, xuat khau ca phe cua Viet Nam tang trung binh 5,5% moi nam trong vong 15 nam qua. So lieu nam tai khoa 2016/2017, xuat khau ca phe hoa tan da tang gap 3 lan nam truoc, dat muc 1,97 trieu bao.


Du bao xuat khau ca phe hoa tan cua nuoc ta trong nien vu 2017/2018 se tang them 100.000 bao, dat 2,1 trieu bao, do cac cong ty co thi truong xuat khau chinh la Trung Quoc dang nhan duoc nguon von dau tu lon.


Co hoi thi truong voi “ca phe tien loi” da hap dan NutiFood, doanh nghiep co the manh voi san pham sua dinh duong. Nam 2017, NutiFood da khang dinh viec tham gia vao thi truong ca phe bang dau tu 1.000 ty dong vao vuong quoc ca phe Dac Lac, la co dong chien luoc cua Cong ty Ca phe Phuoc An, mot cong ty co kim ngach xuat khau trung binh hang nam 12-15 trieu USD, so huu 1.000 ha dien tich ca phe – noi tung la nong truong CADA huyen thoai cua nguoi Phap cho chat luong hat ca phe Robusta ngon nhat. Doanh nghiep sua nay muon tim cho dung vung chac voi thi truong ca phe hoa tan trong nuoc co xuat khau san pham den thi truong Nhat, My.


Sau gan 2 nam ke tu cai bat tay do, NutiFood da nghien cuu thanh cong Nuticafe Ca Phe Sua Da Tuoi - san pham co huong va vi tuong dong voi ca phe rang xay pha phin voi sua dac, dap ung nhu cau ca phe sua da quen thuoc cua nguoi tieu dung trong nuoc, va la thuc uong noi tieng tren the gioi duoc nhieu trang tin du lich quoc te binh chon.



Nuticafe - Ca Phe Sua Da Tuoi dang nhan duoc nhieu su ung ho vi co vi tuoi ngon nhu ca phe sua da pha phin.




Khong ngai la nguoi den sau khi thi truong da gan dinh hinh, ong Tran Thanh Hai- Chu Tich HDQT NutiFood, tu tin voi su khac biet cua Nuticafe Ca Phe Sua Da Tuoi, boi NutiFood da co cong nghe rieng “dong goi” ly ca phe sua da Viet Nam bang cong nghe trich ly, co dac lanh ca phe tuoi Ice Flash, de san pham ca phe hoa tan 3 trong 1 nhung giu huong vi tuong tu nhu ca phe rang xay pha phin voi sua dac co duong.


NutiFood the hien mong muon lam hai long cac khach hang su dung ca phe rang xay chuyen sang “Nuticafe ca phe sua da tuoi “vi tinh tien loi va dung “gu”; dong thoi tiep can khach hang quoc te tai Viet Nam va o nuoc ngoai.


Muc tieu ma NutiFood dat ra trong thoi gian dau la su xuat hien cua ca phe sua da tuoi Nuticafe o cac diem ban, tu kenh sieu thi den cac tiem tap hoa thong thuong, giup nguoi tieu dung de dang tim va mua ca phe sua da tuoi Nuticafe de dang va thuan tien nhat. O muc tieu xa hon, Nuticafe muon tro thanh dai dien cua ca phe Viet Nam, dua ca phe sua da Viet Nam di ra the gioi, de ban be nam chau cung thuong thuc.


Theo Bo NN&PTNT, ca nuoc hien co 20 nha may che bien ca phe hoa tan nguyen chat, ca phe hoa tan phoi tron, voi cong suat 75.280 tan san pham/nam. Phan lon san luong ca phe hoa tan duoc xuat khau ra nuoc ngoai. Nhieu san pham duoc thi truong the gioi ua chuong va ban trong he thong Walmart tai Chile, Brazil, Mexico va Trung Quoc. Tiem nang xuat khau mat hang nay cua Viet Nam la rat lon nho so huu nguon nguyen lieu doi dao. Ben canh do, ca phe hoa tan cung dang duoc ua chuong tai thi truong noi dia, do de su dung, tien loi, phu hop voi nhip song hien dai.


 


Anh Duong


Theo Nhip song kinh te


RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

SẢN PHẨM PHONG PHÚ

Đa dạng hàng trăm ngàn

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

THÔNG TIN ĐA DẠNG

Chi tiết từng loại hàng

TIN TỨC CẬP NHẬT

TIN KINH TẾ

Các tin cập nhật liên tục

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Tư vẫn miễn phí, nhiệt tình

Cần Mua Bán ? www.canmuaban.net Hà Nội, Việt Nam 75 Đinh Tiên Hoàng VN-HN 10000 VN ‎0900000000