Quản lý thịt bò Úc chưa chặt

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Hiện có thông tin Nga và một số nước đã ban hành lệnh cấm nhập khẩu bò Úc do phát hiện tồn dư ractopamine.
Quản lý thịt bò Úc chưa chặt

Ractopamine là chất tạo nạc cho vật nuôi mà Việt Nam cấm sử dụng, trong khi Úc và nhiều nước khác lại cho sử dụng. 


Nếu chất này tồn dư trong thịt gia súc, người ăn vào sẽ gây ảnh hưởng lên hệ thần kinh, hệ cơ và hệ tim mạch


Hiện có thông tin Nga và một số nước đã ban hành lệnh cấm nhập khẩu bò Úc do phát hiện tồn dư ractopamine. Trong khi mặt hàng này thời gian qua lại được tiêu thụ mạnh tại Việt Nam. Tuy nhiên, nó chưa được cơ quan chức năng quản lý chặt chẽ, trong đó chất tăng trọng này cũng chưa được cơ quan thú y kiểm tra thường xuyên trên các lô bò Úc nhập khẩu.


Nhiều nước cấm nhập bò Úc


Đầu tháng 4 vừa qua, Nga cấm nhập thịt bò Úc với lý do chứa các chất kích thích tăng trưởng Mormon Growth Promotants (HGP). Quyết định cấm thịt bò Úc của Nga, vì họ cho rằng đã phát hiện trenbolone trong một chuyến hàng nhập thịt bò từ Úc, mặc dù Úc cam kết là chỉ xuất thịt bò không có HGP. Trenbolone là một steroid kích thích tăng trưởng cơ bắp và giúp thèm ăn. 


Trước đó, hồi tháng 2 năm ngoái, Nga cũng đã cấm nhập thịt bò Mỹ, do tồn dư chất kích thích tăng trưởng khác, chất beta-agonist ractopamine nhằm tạo nạc và giúp gia súc mau lớn.


Trên thế giới, có Úc, Mỹ và 23 nước khác đang cho phép sử dụng ractopamine trong chăn nuôi, còn lại đều cấm sử dụng. Được biết hệ thống siêu thị Coles của Úc cũng đã tiên phong trong việc nói không với thịt bò có hormone.


Báo chí Đài Loan cũng đã đăng tải tin tức về những mẫu thịt bò có dư lượng chất cấm beta-agonist xuất xứ từ Úc. Văn phòng Úc ở Đài Bắc liền có thư đính chính. Họ cho rằng các chất beta-agonist như ractopamine và zilpatetol - được dùng để kích thích tăng trọng và tăng nạc trong đàn gia súc, không được đăng ký sử dụng trong chăn nuôi ở Úc. 


Năm ngoái, Trung Quốc cũng cảnh báo phát hiện ractopamine trên thịt bò Úc. Báo chí cũng thông tin có khoảng 40% thịt bò Úc được nuôi với hormon. 


Nhiều nông dân ở Queensland và Northern Territory dùng hormone để chống sụt cân cho đàn gia súc trong mùa khô. Các nước châu Âu đã cấm sử dụng hormone trong sản xuất thịt bò từ gần 20 năm qua nhằm bảo vệ đàn gia súc chống lại thịt bò giá rẻ của Mỹ.


Chỉ kiểm tra định kỳ


Thời gian qua nhiều doanh nghiệp đua nhau nhập khẩu bò sống từ Úc để giết mổ bán ra thị trường với số lượng rất lớn. Theo thống kê 6 tháng đầu năm, nhập khẩu khoảng 72.000 con bò sống từ Úc, chiếm 13,2% tổng số con bò sống mà nước này bán ra. Dự kiến trong năm nay nhập khoảng 150.000 con bò từ Úc để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước. Việt Nam là một trong những nước đứng đầu nhập bò sống từ Úc.


Nếu được kiểm tra bài bản thì bò Úc khi nhập khẩu về Việt Nam sẽ được cơ quan thú y tiến hành kiểm tra dịch bệnh, đồng thời lấy mẫu xét nghiệm các chất kháng sinh còn tồn dư khi bò nhập về đến cảng, sau đó mới đưa về các trang trại nuôi cách ly khoảng 2 tuần. Trong thời gian chờ cách ly, nếu kết quả xét nghiệm đạt yêu cầu, lúc đó mới cho phép giết mổ bán ra thị trường.


Tuy nhiên, theo Cơ quan Thú y Vùng VI, đơn vị chỉ kiểm tra chất này trên đàn bò Úc nhập khẩu theo định kỳ từ 6 đến 12 tháng, không lấy mẫu kiểm tra từng lô hàng. Bò Úc nhập khẩu chỉ được cơ quan chuyên môn kiểm tra lâm sàng dịch bệnh, không lấy mẫu kiểm tra chất ractopamine thường xuyên.


Mỗi ngày Chi cục Thú y TP HCM giám sát, kiểm tra khoảng 600 con bò từ các nơi đưa vào TP HCM tiêu thụ, phần lớn số này là bò Úc. Nhưng cơ quan này cũng không lấy mẫu kiểm tra chất ractopamine thường xuyên. Chi cục chỉ có lấy một số mẫu thịt bò Úc bán trên thị trường để xét nghiệm, kết quả âm tính với ractopamine. Được biết, bò Úc nhập về thường được nuôi nhốt ở Long An, Đồng Nai nên khi tiêu thụ ra thị trường rất khó kiểm tra.


Năm 2002, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành danh mục 18 kháng sinh, hóa chất cấm trong chăn nuôi, trong đó có 3 chất đứng đầu là salbutamol, clenbuterol và ractopamine. Năm 2010, bộ này tiếp tục ban hành Thông tư 54 quy định chi tiết về kiểm tra các chất tồn dư trong các sản phẩm chăn nuôi, trong đó có 3 chất đặc biệt đáng chú ý là ractopamine, clenbuterol và salbutamol.


Thịt bò Úc tràn vào nội địa

Theo Long Giang



Người lao động


Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Quản lý thịt bò Úc chưa chặt

Hiện có thông tin Nga và một số nước đã ban hành lệnh cấm nhập khẩu bò Úc do phát hiện tồn dư ractopamine.


Quan ly thit bo Uc chua chat


Hien co thong tin Nga va mot so nuoc da ban hanh lenh cam nhap khau bo Uc do phat hien ton du ractopamine.


Ractopamine la chat tao nac cho vat nuoi ma Viet Nam cam su dung, trong khi Uc va nhieu nuoc khac lai cho su dung. 


Neu chat nay ton du trong thit gia suc, nguoi an vao se gay anh huong len he than kinh, he co va he tim mach


Hien co thong tin Nga va mot so nuoc da ban hanh lenh cam nhap khau bo Uc do phat hien ton du ractopamine. Trong khi mat hang nay thoi gian qua lai duoc tieu thu manh tai Viet Nam. Tuy nhien, no chua duoc co quan chuc nang quan ly chat che, trong do chat tang trong nay cung chua duoc co quan thu y kiem tra thuong xuyen tren cac lo bo Uc nhap khau.


Nhieu nuoc cam nhap bo Uc


Dau thang 4 vua qua, Nga cam nhap thit bo Uc voi ly do chua cac chat kich thich tang truong Mormon Growth Promotants (HGP). Quyet dinh cam thit bo Uc cua Nga, vi ho cho rang da phat hien trenbolone trong mot chuyen hang nhap thit bo tu Uc, mac du Uc cam ket la chi xuat thit bo khong co HGP. Trenbolone la mot steroid kich thich tang truong co bap va giup them an. 


Truoc do, hoi thang 2 nam ngoai, Nga cung da cam nhap thit bo My, do ton du chat kich thich tang truong khac, chat beta-agonist ractopamine nham tao nac va giup gia suc mau lon.


Tren the gioi, co Uc, My va 23 nuoc khac dang cho phep su dung ractopamine trong chan nuoi, con lai deu cam su dung. Duoc biet he thong sieu thi Coles cua Uc cung da tien phong trong viec noi khong voi thit bo co hormone.


Bao chi Dai Loan cung da dang tai tin tuc ve nhung mau thit bo co du luong chat cam beta-agonist xuat xu tu Uc. Van phong Uc o Dai Bac lien co thu dinh chinh. Ho cho rang cac chat beta-agonist nhu ractopamine va zilpatetol - duoc dung de kich thich tang trong va tang nac trong dan gia suc, khong duoc dang ky su dung trong chan nuoi o Uc. 


Nam ngoai, Trung Quoc cung canh bao phat hien ractopamine tren thit bo Uc. Bao chi cung thong tin co khoang 40% thit bo Uc duoc nuoi voi hormon. 


Nhieu nong dan o Queensland va Northern Territory dung hormone de chong sut can cho dan gia suc trong mua kho. Cac nuoc chau Au da cam su dung hormone trong san xuat thit bo tu gan 20 nam qua nham bao ve dan gia suc chong lai thit bo gia re cua My.


Chi kiem tra dinh ky


Thoi gian qua nhieu doanh nghiep dua nhau nhap khau bo song tu Uc de giet mo ban ra thi truong voi so luong rat lon. Theo thong ke 6 thang dau nam, nhap khau khoang 72.000 con bo song tu Uc, chiem 13,2% tong so con bo song ma nuoc nay ban ra. Du kien trong nam nay nhap khoang 150.000 con bo tu Uc de phuc vu nhu cau tieu dung trong nuoc. Viet Nam la mot trong nhung nuoc dung dau nhap bo song tu Uc.


Neu duoc kiem tra bai ban thi bo Uc khi nhap khau ve Viet Nam se duoc co quan thu y tien hanh kiem tra dich benh, dong thoi lay mau xet nghiem cac chat khang sinh con ton du khi bo nhap ve den cang, sau do moi dua ve cac trang trai nuoi cach ly khoang 2 tuan. Trong thoi gian cho cach ly, neu ket qua xet nghiem dat yeu cau, luc do moi cho phep giet mo ban ra thi truong.


Tuy nhien, theo Co quan Thu y Vung VI, don vi chi kiem tra chat nay tren dan bo Uc nhap khau theo dinh ky tu 6 den 12 thang, khong lay mau kiem tra tung lo hang. Bo Uc nhap khau chi duoc co quan chuyen mon kiem tra lam sang dich benh, khong lay mau kiem tra chat ractopamine thuong xuyen.


Moi ngay Chi cuc Thu y TP HCM giam sat, kiem tra khoang 600 con bo tu cac noi dua vao TP HCM tieu thu, phan lon so nay la bo Uc. Nhung co quan nay cung khong lay mau kiem tra chat ractopamine thuong xuyen. Chi cuc chi co lay mot so mau thit bo Uc ban tren thi truong de xet nghiem, ket qua am tinh voi ractopamine. Duoc biet, bo Uc nhap ve thuong duoc nuoi nhot o Long An, Dong Nai nen khi tieu thu ra thi truong rat kho kiem tra.


Nam 2002, Bo Nong nghiep va Phat trien nong thon ban hanh danh muc 18 khang sinh, hoa chat cam trong chan nuoi, trong do co 3 chat dung dau la salbutamol, clenbuterol va ractopamine. Nam 2010, bo nay tiep tuc ban hanh Thong tu 54 quy dinh chi tiet ve kiem tra cac chat ton du trong cac san pham chan nuoi, trong do co 3 chat dac biet dang chu y la ractopamine, clenbuterol va salbutamol.


Thit bo Uc tran vao noi dia

Theo Long Giang



Nguoi lao dong


RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

SẢN PHẨM PHONG PHÚ

Đa dạng hàng trăm ngàn

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

THÔNG TIN ĐA DẠNG

Chi tiết từng loại hàng

TIN TỨC CẬP NHẬT

TIN KINH TẾ

Các tin cập nhật liên tục

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Tư vẫn miễn phí, nhiệt tình

Cần Mua Bán ? www.canmuaban.net Hà Nội, Việt Nam 75 Đinh Tiên Hoàng VN-HN 10000 VN ‎0900000000