Rau ngó xuân Dũng Hà

  • gplus
  • pinterest
Thương hiệu:
Xuất xứ:
Thành phần:
Đóng gói:
Trọng lượng: 0 g.
65.000₫

ngoxuan

Ngó xuân



Rau Ngó Xuân (hay còn gọi là cây Cải thơm) là đặc sản vùng xứ lạnh Lào Cai, không như những loại rau ăn lá, ăn củ … khác, rau Ngó Xuân thì bộ phận sử dụng lại là đoạn thân phình to.


Ngó xuân” hay còn gọi là cây cải thơm là một loại rau khá đặc trưng của vùng mát mẻ và lạnh. Thay vì cành lá xum xuê như các loại rau miền xuôi, “ngó xuân” lại có một đoạn gốc dài. Tinh chất cây rau chính là ở đây.


Có lẽ vì ẩn dưới đất một thời kì dài, ngấm lấy nước từ hơi ẩm trong không khí nên ngó xuân có vị rất ngọt của nước lẫn với vị bùi của tinh chất lấy từ lòng đất. Khi luộc, những hương vị này tỏa ra, có thể hít hà được trong hơi khói bốc lên từ món ăn.



Mùi vị của rau cải thơm


Một chút hoang dại bùi bùi của miền sơn cưới, thơm nồng vị rau sạch và trong sáng của không khí trong sạch. Cái tên CẢI THƠM cũng có từ đó.


Người ta ít khi ăn phần lá của cải thơm mà thường ăn phần củ bên dưới. Tước vỏ cứng bên ngoài, sử dụng phần lõi bên trong. Có thể cắt theo kiểu quân chì để luộc hoặc thái mỏng rồi xào với thịt trâu. Ngọt tuyệt!


Nhớ nhé, các loại rau miền núi nếu xào kỹ sẽ không ngon. Những loại rau này phải ăn vừa chín tới, giòn và ngọt. vì sao vậy?


Bởi lẽ, rau vừa chín tới, giòn giòn thì phần ngoài đã kịp ngấm gia vị, thịt thà, nhưng phần trong vẫn giữ nguyên tinh chất.


Vì vậy, khi ăn vào, thực khách vừa được thưởng thức sự quấn quyện hài hòa của các gia vị, vừa tận hưởng vị ngọt nguyên thủy cả các loại rau.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ CHUYÊN CUNG CẤP THỰC PHẨM SẠCH:




Cập nhật: 05/02/2018 - 10:27Tình trạng: Mới
Bảo hành: Không cóNguồn gốc: Hàng công ty

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Rau ngó xuân Dũng Hà Rau ngó xuân Dũng Hà Product description: Rau ngó xuân Dũng Hà -

ngoxuan

Ngó xuân



Rau Ngó Xuân (hay còn gọi là cây Cải thơm) là đặc sản vùng xứ lạnh Lào Cai, không như những loại rau ăn lá, ăn củ … khác, rau Ngó Xuân thì bộ phận sử dụng lại là đoạn thân phình to.


Ngó xuân” hay còn gọi là cây cải thơm là một loại rau khá đặc trưng của vùng mát mẻ và lạnh. Thay vì cành lá xum xuê như các loại rau miền xuôi, “ngó xuân” lại có một đoạn gốc dài. Tinh chất cây rau chính là ở đây.


Có lẽ vì ẩn dưới đất một thời kì dài, ngấm lấy nước từ hơi ẩm trong không khí nên ngó xuân có vị rất ngọt của nước lẫn với vị bùi của tinh chất lấy từ lòng đất. Khi luộc, những hương vị này tỏa ra, có thể hít hà được trong hơi khói bốc lên từ món ăn.



Mùi vị của rau cải thơm


Một chút hoang dại bùi bùi của miền sơn cưới, thơm nồng vị rau sạch và trong sáng của không khí trong sạch. Cái tên CẢI THƠM cũng có từ đó.


Người ta ít khi ăn phần lá của cải thơm mà thường ăn phần củ bên dưới. Tước vỏ cứng bên ngoài, sử dụng phần lõi bên trong. Có thể cắt theo kiểu quân chì để luộc hoặc thái mỏng rồi xào với thịt trâu. Ngọt tuyệt!


Nhớ nhé, các loại rau miền núi nếu xào kỹ sẽ không ngon. Những loại rau này phải ăn vừa chín tới, giòn và ngọt. vì sao vậy?


Bởi lẽ, rau vừa chín tới, giòn giòn thì phần ngoài đã kịp ngấm gia vị, thịt thà, nhưng phần trong vẫn giữ nguyên tinh chất.


Vì vậy, khi ăn vào, thực khách vừa được thưởng thức sự quấn quyện hài hòa của các gia vị, vừa tận hưởng vị ngọt nguyên thủy cả các loại rau.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ CHUYÊN CUNG CẤP THỰC PHẨM SẠCH:




CanMuaBan 150057


Rau ngo xuan Dung Ha


ngoxuan

Ngo xuan



Rau Ngo Xuan (hay con goi la cay Cai thom) la dac san vung xu lanh Lao Cai, khong nhu nhung loai rau an la, an cu … khac, rau Ngo Xuan thi bo phan su dung lai la doan than phinh to.


Ngo xuan” hay con goi la cay cai thom la mot loai rau kha dac trung cua vung mat me va lanh. Thay vi canh la xum xue nhu cac loai rau mien xuoi, “ngo xuan” lai co mot doan goc dai. Tinh chat cay rau chinh la o day.


Co le vi an duoi dat mot thoi ki dai, ngam lay nuoc tu hoi am trong khong khi nen ngo xuan co vi rat ngot cua nuoc lan voi vi bui cua tinh chat lay tu long dat. Khi luoc, nhung huong vi nay toa ra, co the hit ha duoc trong hoi khoi boc len tu mon an.



Mui vi cua rau cai thom


Mot chut hoang dai bui bui cua mien son cuoi, thom nong vi rau sach va trong sang cua khong khi trong sach. Cai ten CAI THOM cung co tu do.


Nguoi ta it khi an phan la cua cai thom ma thuong an phan cu ben duoi. Tuoc vo cung ben ngoai, su dung phan loi ben trong. Co the cat theo kieu quan chi de luoc hoac thai mong roi xao voi thit trau. Ngot tuyet!


Nho nhe, cac loai rau mien nui neu xao ky se khong ngon. Nhung loai rau nay phai an vua chin toi, gion va ngot. vi sao vay?


Boi le, rau vua chin toi, gion gion thi phan ngoai da kip ngam gia vi, thit tha, nhung phan trong van giu nguyen tinh chat.


Vi vay, khi an vao, thuc khach vua duoc thuong thuc su quan quyen hai hoa cua cac gia vi, vua tan huong vi ngot nguyen thuy ca cac loai rau.


CONG TY TNHH NONG SAN DUNG HA CHUYEN CUNG CAP THUC PHAM SACH:




RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

SẢN PHẨM PHONG PHÚ

Đa dạng hàng trăm ngàn

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

THÔNG TIN ĐA DẠNG

Chi tiết từng loại hàng

TIN TỨC CẬP NHẬT

TIN KINH TẾ

Các tin cập nhật liên tục

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Tư vẫn miễn phí, nhiệt tình

Cần Mua Bán ? www.canmuaban.net Hà Nội, Việt Nam 75 Đinh Tiên Hoàng VN-HN 10000 VN ‎0900000000